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一行程増やすと言う事

一行程増やすと言う事_d0061677_1765976.jpg

<鶏の粒マスタード焼き>
手羽元、粒マスタード、生クリーム、白ワイン
<リゾット>
にんじん、ローリエ
ブロッコリー


*毎日の晩ご飯を作る時間と言うのは結構決まっているよね。
食べたいモノを決めて、頭の中で造る行程のシュミレーションをする。
ああ!コレが食べたい!
そう思っても時間がどうしても足らなくて、やきもきする事もある。
たまに
どうしても、食べたくて、作りたくて
他の用事をやりくりしても、調理時間にかけたい時もある

例えばこの日のマスタード焼き
オーブンで蒸す行程が入るだけなのだが、なかなか時間の調整がむずかしくて、、、、
やっと作ってやったぜっ!!
そんな小さな達成感(超自己満足)
by buumimi | 2006-08-21 17:30 | 晩ご飯
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