人気ブログランキング | 話題のタグを見る

齧るよ齧る

齧るよ齧る_d0061677_2175467.jpg

<手羽元オレンジ焼き>
手羽元、ぽんジュース、スダチ、ハーブクレイジーソルト、オリーブオイル
<具たくさんスープ>
くり芋(お隣)、ジャガイモ(畑)、にんじん、タマネギ(畑)、ちんげん菜(畑)、コーンピューレ、ホールコーン、コンソメキューブ
<納豆>
納豆、長いも、玉子、ネギ

*がぶりっっと齧って、ムリムリっとちぎり取る
こんな動作も美味しさには必要^^
塩コショウして、オレンジジュースに漬けて、さらにオイルでマリネーる。
漬け汁は大切に、味を調えて、掛けソースに変身。
オレンジ風味のさっぱり焼きの出来上がり^^

お隣にもらった栗芋のスープは甘過ぎて、塩を多めに足した。
全く、、、、芋ってやつは、、、、。。。。
予想の着かないバトルのようだ。
by buumimi | 2005-11-27 21:18 | 晩ご飯
<< 執念の太刀魚 カブもすりおろしちゃうよ >>